波克捕鱼达人单机版 原创饭菜凉了放冰箱,省电?医生:不对,省得电费远不及吃得细菌多

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波克捕鱼达人单机版 原创饭菜凉了放冰箱,省电?医生:不对,省得电费远不及吃得细菌多
浏览:189 发布日期:2019-12-03

无论是热菜或凉菜,在放入冰箱之前都需进行密封处理,比如盖上保鲜盖,或封上一层保鲜膜等。

很多朋友都认为,热菜直接放入冰箱,会导致冰箱的负担加重,不仅费电,还容易减少冰箱的寿命。

虽然热菜放置冰箱可能会增加其负担,也有可能会消耗电量,但都是在冰箱正常运行范围内!

无论是哪一类型的食物,在温室下放置时间越长,微生物的繁殖就会越多。

但是,换个角度来想:同时放入3盘左右的凉菜,给冰箱带来的负担也和一盆热菜相差不多。

为了省电,把冷菜放冰箱是否合理?

当然,温度越低,细菌滋生的概率越低。

所以我们将食物放入冰箱的目的,就是利用冰箱中的低温环境,来抑制细菌的滋生。

再比如说:如果一盆热菜有1斤重,那么放入一个10斤左右的大西瓜,给冰箱带来的负担远远超过了一盘热菜。

治愈水汽蒸发凝结的问题,其实解决办法也非常简单:

假设热菜的温度是80℃,放凉之后是30℃,而冰箱内的冷藏温度是5℃,前者进入冰箱需要降低75℃,而后者只需要降低25℃就可以了,前者给冰箱带来的负担是后者的三倍之多。

也就是说如果一个西瓜都没能给你的冰箱造成伤害,那即便是一盆热菜,同样不会伤害你的冰箱!

当温度下降到7℃时,大多数细菌都会停止繁殖和生长,进入所谓的休眠状态。

而且,热菜没有密封,在冰箱内会有大量的水汽蒸发,凝结在冰箱的冷凝管上,对冰箱运行造成影响。

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当饭菜做好之后,温度通常都是从100℃开始下降。

当食物温度到60℃左右时,细菌就会开始悄悄滋生;

热菜放冰箱,除了费电,还会不会引起冰箱折寿?

所以,不要用耗费的几度电的代价来换走自己健康的身体,尽早把剩菜放冰箱才是正确的做法。

然而,终究代代相传“勤俭持家”的优良作风,不少家庭为了觉得热菜会耗电,所以,都想着菜肴冷却后再放入冰箱。

所以说小康医生给的建议是,食物在温室下储存时间不宜超过2小时,也就是说在吃饭结束之后,食物就应该立刻放置冰箱内。

冰箱的问世解决了大家的“食物储存”烦恼,吃剩下的食物放入冰箱内,不仅不会浪费,而且食物也不容易变质。

特别是炎热地区的南方,或中国最南边的亚热带地区,高温对食物储存非常不利,所以冰箱就成了这些人必不能少的存在。

实际上,冰箱的负担不单单是取决于食物的温度度,而是取决于冰箱要带走的热量!

冰箱近几年不断更新换代,制冷效率已经大大提升。

原标题:饭菜凉了放冰箱,省电?医生:不对,省得电费远不及吃得细菌多

这样不仅可以保护冰箱冷凝管,还能避免串味和细菌滋生!

而温度降到30℃左右时,细菌更是会繁殖旺盛。

只有将食物快速降温到7℃以下,才能起到抑制细菌繁殖的效果。

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